Our Story
ठेकुआ — पावन स्वाद, घर की यादें
Thekua-e-Bihar की शुरुआत एक छोटे से ख्याल से हुई—कैसे हम बिहार के असली स्वाद और परंपरा को पूरे देश और दुनिया तक पहुँचा सकें। बचपन से ही ठेकुआ सिर्फ एक मिठाई नहीं, बल्कि त्योहारों, मेलों और परिवार की यादों का हिस्सा रहा है। छठ पूजा की सुबह, आँगन में जलते चूल्हे की खुशबू और हाथों से बने ठेकुआ की मिठास हर किसी को अपनी मिट्टी से जोड़ देती है।
हमारा मकसद यही है कि इस असली स्वाद और संस्कृति को पैक करके हर घर तक पहुँचाया जाए, ताकि चाहे कोई मुंबई में हो, दिल्ली में हो या विदेश में—उसे अपने गाँव और परंपरा की याद आ सके। हम जो ठेकुआ बनाते हैं, उसमें किसी तरह का मिलावट या मशीनों का भारी इस्तेमाल नहीं होता। हर ठेकुआ हाथ से तैयार होता है, स्थानीय आटा, गुड़ और घी से।
यही कारण है कि इसमें वो असली स्वाद और प्यार बना रहता है। Thekua-e-Bihar सिर्फ एक प्रोडक्ट नहीं है, ये एक यात्रा है—हमारी जड़ों की ओर, हमारी मिट्टी की ओर, और उन भावनाओं की ओर जो हर बाइट में महसूस होती हैं।
“शुद्ध स्वाद, असली परंपरा”
